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豆知識

大和しじみの成分“オルニチン酸”について

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《オルニチン酸》

オルニチン酸とは体内のたんぱく質を構成する働きをするアミノ酸の1種で、しじみに多く含まれることが有名です。
しじみを冷凍させると生の状態よりも約8倍の栄養価にアップします。

■二日酔いの予防
⇒オルニチン酸は肝臓の機能が高める効果があるため二日酔いの予となります。細胞の新陳代謝が向上
⇒肌のコンディションが改善されたり、髪の毛にもツヤが出て美しくなります。

■成長ホルモンの分泌が促進
⇒筋肉が作られやすくなるといった効能・効果があります。

 

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