《食育のために一年で最も美味しい旬の味を、今年届けます》

涸沼川水産では地元の給食センターに涸沼で採れたしじみを寄付し、お味噌汁として子供たちに食育のために一年で最も美味しい旬の味を届けています。

なぜ無償でわざわざそのようなことを！？

とよく聞かれますが、私が子供のころは、涸沼で採れたしじみのお味噌汁が食卓に並ぶのが定番でした。今は色々な種類のお味噌汁がある中で、やっぱり自分が育ってきた環境で育つ子供たちには、地元の味をしっかり伝えていかなくてはならないという思いです。涸沼の漁師さんや小学校の先生方に協力していただき給食で子供たちに食べてもらうことができています。 舌が敏感な子供の時期に、1年で1番美味しい産卵前の大和しじみを、販売するものと全く同じに何一つ妥協せず、今月の3連休明けに提供させていただきます😂

《無事今年も給食センターや先生方のご協力のもと子供たちにしじみを届けることができました》