kodawari-shijimi
頑固漁師の日々ブログ

寒しじみ。粒がつやつやしています!

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今日は昨日の天気予報で春1番ということで嫌な予感がしていましたが、
やはり選別に苦戦しました。

大粒のしじみの選別はこんな感じです。

粒が大きい分、音が聞き取りやすいのですが、

小粒は何とも難しい。。。

何度も何度も確認します。

粒がつやつやして本当に美しいですよね

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