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しじみの保存・お召し上がり方・レシピ

お客様N様ご家族の晩御飯☺️とっても美味しそう🍴

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しじみを使ったメニューはどんなメニューがありますか?とご質問をいただきます。
ご参考までにメニューのご紹介
我が家の子どもたちに投票制でメニューを聞いてみました

★3位★しじみごはん★
出汁が染み込んだごはんが美味しいんです。
冷えても美味。

★2位★しじみのにんにく醤油炒め★
野菜なども入れても美味しいとは思いますが、我が家ではシンプルにしじみとニンニクを炒めます。ちなみに、隠し味に味噌を入れます◎
ごはんにも合いますが、パンも最高。
これが1位だと思ってたのですが…。
1位はこちら

★ダントツ1位★しじみ汁★
子どもなのにまさかしじみ汁と言われるとは思いませんでした。しじみの出汁がしっかり味わえるとのことです。なんだか父は嬉しいです。

お写真は先日涸沼川水産のしじみをお買い求め頂きましたお客様からです。わざわざお写真付きでご連絡いただきました美味しいよ~~とのこと。美味しいの一言が何より嬉しいです。私が採ったしじみがこんなにも美味しそうなお料理にしていただきました。何よりも励みになります

今が旬のしじみ、是非お召し上がりください

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