【予約いただきました活しじみの管理方法】

ご予約分のしじみもお渡しぎりぎりまでしじみの生育環境での水槽内で管理し、弱っているしじみを最終選別し、新鮮な活しじみだけを厳選しネットにいれます。
ネットに入れた後も来店まで水槽内管理を徹底しています。
こうすることによって、お持ち帰りいただいた後も長い期間しじみの鮮度を保つことができ美味しくお召し上がりいただけます。 平日12時から17時
土日祝日11時から17時
📞029-293-7000